Möndlusmjör

Möndlusmjör

Við hjá H-Berg hófum að framleiða möndlusmjör síðla árs 2013. Möndlusmjörið er 99,5% möndlur og 0,5% sjávarsalt. Möndlusmjörið er hentugt í boostið, matargerð eða baksturinn. Hér er t.d ein uppskrift sem hægt er að nota hnetu, möndlu eða kasjúsmjörið.

H-Berg mælir með uppskrift frá Fjólu Signýju:

Kókos-möndlusmjörs nammi


Næringargildi í 100 g:
Orka                   2569 kJ/614 kkal
Fita                                     55,5 g
-Þar af mettuð                      4,1 g
Kolvetni                              18,8 g
-Þar af sykurtegundir           4,4 g
Trefjar                                10,3 g
Prótein                                  21 g
Salt                                      0,5 g

Innihald
Möndlur, sjávarsalt